《齐民要术（上）》石声汉译注；石定枎，谭光万补注 (pdf格式)

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《齐民要术（上）》石声汉译注；石定枎，谭光万补注

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《齐民要术（上）》是北魏时期的农学著作，由贾思勰编撰。石声汉负责该书的译注工作，而石定枎和谭光万则进行了补注。
主要内容：这本书详细记录了古代中国的农业技术、种植方法、养殖技巧以及食品加工工艺等知识，涵盖了作物栽培、家畜饲养、园艺、林业、水产养殖等多个方面。书中还包含了大量的民间经验和科学观察成果，反映了当时中国农业生产的技术水平和实践经验。
阅读意义：《齐民要术》对于研究中国古代农学历史具有重要价值，是了解古代农业技术发展的重要文献之一；同时，它也为现代的农业科技工作者提供了宝贵的参考资料，有助于探索传统农业与现代农业相结合的可能性。此外，《齐民要术》中的一些生态友好型种植方法也对当今绿色农业的发展有所启示。
总结：《齐民要术（上）》作为一部综合性很强的传统农学经典著作，不仅具有很高的学术研究价值，还对现代的农业生产实践有着积极的影响和指导作用。